この魚はなんという魚でしょうか。質問Ｑ＆Ａ

まるるん
11年10月15日 16:47 この魚は何ですか？

Q：この魚はなんという魚でしょうか。

新岡山港付近でハゼ釣り中に釣れました。

特徴は
・背鰭がしゃんとしていて茶色っぽい。
・体は部分的にうすい茶色～黄色の模様のような、グラデーションのような感じ。
・各鰭がとんがっている。
・やたらぬるぬるする。

食べれるかどうかも教えていただけるとありがたいです。

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東京都中２です(guest)

投票:3回

12年01月16日 15:25

ヒイラギですね。
背ヒレ尻ヒレを料理ばさみなどで切ってから
から揚げにすると最高です！！
ちなみに、ヌメリは塩水で洗うとよく落ちますよ(笑)

僕は昨年の１０月あたり千葉の富津の下洲漁港でヒイラギ入れ食いでしたよｗｗ

外道も美味し(guest)

投票:3回

11年11月23日 11:47

皆さん御存知のヒイラギです。
ハゼ釣りの外道で、ハゼより少し上のタナで釣れます。
ハラワタを取り除いてヌメリを洗い、空揚げにして下さい。
（この大きさなら、骨も美味しく食べられます。）
ビールとの相性は最高ですから、捨てずに食べてあげましょう。

？？？？(guest)

投票:2回

11年11月19日 22:40

ヒイラギ

投票:5回

11年10月28日 16:26

ヒイラギですね。
よ～く見ると、他の魚と比べて口が出ていますからね。
和倉港（石川県）にもいますよ。
和倉の地元ではあまり食べないようです。

ケイシー(guest)

投票:6回

11年10月20日 20:03

これは、ヒイラギです

ふぁじた(guest)

投票:3回

11年10月15日 20:48

ヒイラギです。
骨が硬いですが味は悪くありません。
写真のサイズだと刺身は難しいでしょうが、丸ごと揚げて食べれば美味しいですよ。

ほげほげ(guest)

投票:2回

11年10月15日 18:34

わかんないけど、カイワリ？
味覚ではアジ科では最上であろう。だそうです。
http://www.zukan-bouz.com/aji/hiraaji/kaiwari.html

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この魚はなんという魚でしょうか。 質問Ｑ＆Ａ